Lasagna fruttariana

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Lasagna fruttariana a base di sola frutta, dove per frutta intendiamo la placenta che ricopre il seme.

In questo caso: zucchine, pomodori, pomodori secchi, peperoni e capperi.

Buonissime!

Preparare una salsa frullata di pomodori secchi (precedentemente ammollati qualche ora in acqua), pezzo di peperone e capperi.

Tagliare le fettine di zucchine con un pelapatate e marinarle con succo di limone possibilmente per 24 ore (ma si può optare anche per meno).

Preparare su un piatto vari strati di zucchine, salsa di pomodoro e pomodoro sopra la salsa. E così via.
A piacimento inserire anche altra frutta come ad esempio l’avvocado.

Adesso non ci resta che ringraziare madre natura  e la propria divinità che ci hanno permesso di incontrare tanta bontà!

Buon appetito!

Namastè

       

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